用自來水蒸熱東西需要注意什麼?

Peggy |瀏覽2262次
檢舉|收藏|2019/03/25 13:02
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  • 近年來,癌症患者愈來愈多。

    北京宣武醫院齊教授的文章說:蒸食物請一定別先放食物,而是要先開著蓋子把水燒開,再放入要蒸的食物,蓋上蓋子。

    用鍋蒸煮東西時,一定要用開水。

    因為如果直接用自來水,因為水中含有氯,經過加熱後,由於鍋蓋是蓋著的,氯被全部包覆在食物上。

    所以,要不用煮沸過的開水,要不用已過濾掉氯的水來蒸東西。因為氯有致癌的危險。自來水用漂白粉消毒,含氯都很高。

    這真的很重要!即使只是蒸饅頭,都要有此常識。

    以後得記住了!希望所有朋友都健健康康!

    回答於 2019/03/25 13:47
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